Restaurang Glasade Gången
Restaurang Glasade Gången är beläget på Radiusbacken vid Telefonplan. Här kan du äta lunch varje dag samt boka dina verksamhetsmöten i vår konferensanläggning. Vi lagar all mat från grunden samt bakar alla bröd och bakverk i vårt bageri. Välkomna till Restaurang Glasade Gången!
Meny vecka 6
3- 7 februari
Måndag
- Kycklinglårfilé serveras med perpparsås och ugnsrostad potatis
- Rostad butternutsoppa serveras med foccacia, kryddigt örtsmör och hemmagjord creme fraiche
Tisdag
- Lasagne toppas med ruccula och grana padano
- Rimmad halstrad lax serveras med blomkålspuré, rostade morötter, brynt smör samt citron
- Ugnsbakad rotselleri serveras med morotspuré, fetaost och grönkål. Toppas med picklad rödlök och rostade frön
Onsdag
- Panerad kyckling serveras med ris, kimchi och en srirashamajonäs
Stekt lubbfilé serveras med morotspuré och brynt smör toppas med gremolata - Glasade Gångens version av Butter Daal serveras med äppelchutney, hemgjord crème fraiche och koriander
Torsdag
- Ärtsoppa toppad med fläsk och senapskräm serveras med pannkaka och sylt
- Ångkokt kolja, hyvlad fänkål, pepparrot, vitvinssås, serveras med dillslungad potatis
- Cauliflower fritters i tortillabröd med aioli, picklad rödlök och het tomatsalsa
Fredag
- Ljummen kalvstek serveras med krämig potatisgratäng och skysås
- Havets wallenbergare serveras med blancherade ärtor, skirat smör och potatismos.
- Friterad fetaost med romescosås, krossad vitlökspotatis och picklad rödlök
Öppettider
Måndag 11.30–14.00
Tisdag 11.30–14.00
Onsdag 11.30–14.00
Torsdag 11.30–14.00
Fredag 11.30–13.45
Hitta hit
Restaurang Glasade Gången ligger på Radiusbacken 7 i Hägersten.
Närmaste tunnelbanestation: Telefonplan
Kontakta oss
För mer information och frågor, ring till oss.