Glasade Gångens restaurang och konferens

Restaurang Glasade Gången

Restaurang Glasade Gången är beläget på Radiusbacken vid Telefonplan. Här kan du äta lunch varje dag samt boka dina verksamhetsmöten i vår konferensanläggning. Vi lagar all mat från grunden samt bakar alla bröd och bakverk i vårt bageri. Välkomna till Restaurang Glasade Gången!

Meny v.45

 

Måndag

Panerad fisk serveras med kokt potatis och remouladsås

Rostad butternutsoppa serveras med foccacia, kryddigt örtsmör och hemmagjord creme fraiche

Tisdag

Wallenbergare serveras med blancherade ärtor, rårörda lingon, potatispuré och skirat smör

Rimmad halstrad lax serveras med blomkålspuré, rostade morötter, brynt smör samt citron

Ugnsbakad rotselleri serveras med morotspuré, fetaost och grönkål. Toppas med picklad rödlök och rostade frön

Onsdag

Panerad kyckling serveras med ris, kimchi och en srirashamajonäs

Stekt lubbfilé serveras med morotspuré och brynt smör toppas med  gremolata

Glasade Gångens version av Butter Daal serveras med äppelchutney, hemgjord crème fraiche och koriander

 

Torsdag

Ärtsoppa toppad med fläsk och senapskräm serveras med pannkaka och sylt

Ångkokt kolja, hyvlad fänkål, pepparrot, vitvinssås, serveras med dillslungad potatis

Cauliflower fritters i tortillabröd med aioli, picklad rödlök och het tomatsalsa

 

Fredag

Rostbiff serveras med krämig potatisgratäng och skysås

Havets wallenbergare serveras med blancherade ärtor, skirat smör och potatismos.

Friterad fetaost med romescosås, krossad vitlökspotatis och picklad rödlök

 

Öppettider

Måndag klockan 11:30 – 14:00
Tisdag klockan 11.30–14.00
Onsdag klockan 11.30–14.00
Torsdag klockan 11.30–14.00
Fredag klockan 11.30–13.45

Hitta hit

Restaurang Glasade Gången ligger på Radiusbacken 7 i Hägersten.
Närmaste tunnelbanestation: Telefonplan.

Hitta till oss

 

Kontakta oss

För mer information och frågor, ring till oss.

Kontakta Restaurang Glasade Gången