Glasade Gångens restaurang och konferens

Restaurang Glasade Gången

Restaurang Glasade Gången är beläget på Radiusbacken vid Telefonplan. Här kan du äta lunch varje dag samt boka dina verksamhetsmöten i vår konferensanläggning. Vi lagar all mat från grunden samt bakar alla bröd och bakverk i vårt bageri. Välkomna till Restaurang Glasade Gången!

Meny vecka 6

3- 7 februari

Måndag

  • Kycklinglårfilé serveras med perpparsås och ugnsrostad potatis
  • Rostad butternutsoppa serveras med foccacia, kryddigt örtsmör och hemmagjord creme fraiche

Tisdag

  • Lasagne toppas med ruccula och grana padano
  • Rimmad halstrad lax serveras med blomkålspuré, rostade morötter, brynt smör samt citron
  • Ugnsbakad rotselleri serveras med morotspuré, fetaost och grönkål. Toppas med picklad rödlök och rostade frön

Onsdag

  • Panerad kyckling serveras med ris, kimchi och en srirashamajonäs
    Stekt lubbfilé serveras med morotspuré och brynt smör toppas med  gremolata
  • Glasade Gångens version av Butter Daal serveras med äppelchutney, hemgjord crème fraiche och koriander

Torsdag

  • Ärtsoppa toppad med fläsk och senapskräm serveras med pannkaka och sylt
  • Ångkokt kolja, hyvlad fänkål, pepparrot, vitvinssås, serveras med dillslungad potatis
  • Cauliflower fritters i tortillabröd med aioli, picklad rödlök och het tomatsalsa

Fredag

  • Ljummen kalvstek serveras med krämig potatisgratäng och skysås
  • Havets wallenbergare serveras med blancherade ärtor, skirat smör och potatismos.
  • Friterad fetaost med romescosås, krossad vitlökspotatis och picklad rödlök

Öppettider

Måndag 11.30–14.00
Tisdag  11.30–14.00
Onsdag  11.30–14.00
Torsdag  11.30–14.00
Fredag  11.30–13.45

Hitta hit

Restaurang Glasade Gången ligger på Radiusbacken 7 i Hägersten.

Närmaste tunnelbanestation: Telefonplan

Hitta till oss

Kontakta oss

För mer information och frågor, ring till oss.

Kontakta Restaurang Glasade Gången