Restaurang Glasade Gången
Restaurang Glasade Gången är beläget på Radiusbacken vid Telefonplan. Här kan du äta lunch varje dag samt boka dina verksamhetsmöten i vår konferensanläggning. Vi lagar all mat från grunden samt bakar alla bröd och bakverk i vårt bageri. Välkomna till Restaurang Glasade Gången!
Meny v.45
Måndag
Panerad fisk serveras med kokt potatis och remouladsås
Rostad butternutsoppa serveras med foccacia, kryddigt örtsmör och hemmagjord creme fraiche
Tisdag
Wallenbergare serveras med blancherade ärtor, rårörda lingon, potatispuré och skirat smör
Rimmad halstrad lax serveras med blomkålspuré, rostade morötter, brynt smör samt citron
Ugnsbakad rotselleri serveras med morotspuré, fetaost och grönkål. Toppas med picklad rödlök och rostade frön
Onsdag
Panerad kyckling serveras med ris, kimchi och en srirashamajonäs
Stekt lubbfilé serveras med morotspuré och brynt smör toppas med gremolata
Glasade Gångens version av Butter Daal serveras med äppelchutney, hemgjord crème fraiche och koriander
Torsdag
Ärtsoppa toppad med fläsk och senapskräm serveras med pannkaka och sylt
Ångkokt kolja, hyvlad fänkål, pepparrot, vitvinssås, serveras med dillslungad potatis
Cauliflower fritters i tortillabröd med aioli, picklad rödlök och het tomatsalsa
Fredag
Rostbiff serveras med krämig potatisgratäng och skysås
Havets wallenbergare serveras med blancherade ärtor, skirat smör och potatismos.
Friterad fetaost med romescosås, krossad vitlökspotatis och picklad rödlök
Öppettider
Måndag klockan 11:30 – 14:00
Tisdag klockan 11.30–14.00
Onsdag klockan 11.30–14.00
Torsdag klockan 11.30–14.00
Fredag klockan 11.30–13.45
Hitta hit
Restaurang Glasade Gången ligger på Radiusbacken 7 i Hägersten.
Närmaste tunnelbanestation: Telefonplan.
Kontakta oss
För mer information och frågor, ring till oss.